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核桃的初秋时光

作者: 来源: 菏泽日报 发表时间: 2025-08-20 10:00

□ 张睿仪

一株株核桃树在黄土地上深深扎根,每次回家,新抽的枝条就往天空疯长数米,直到完全覆盖住这一片山坳。垭口本来是黄土裸露的荒山,这些年乡亲们不断把核桃树苗栽下,来一茬春雨就拔高一分。到了8月之初,暑气渐敛,乡间小道旁,核桃树的身影愈发浓密,累累青果缀满树梢,沉甸甸地悬垂着,仿佛随时能压弯枝条。

村里打核桃的盛事如约而至。人们手握长杆,立于树下,轻轻一击,青翠的核桃便似疾雨骤落,“噼噼啪啪”砸向大地,又滴溜溜地滚进草丛深处。邻家孩子听到核桃落地的声音,早已按捺不住,欢呼雀跃,敏捷地俯拾着,笑声清脆如铃。

黄昏渐染四野,农家的院子便成了最热闹的去处。青皮核桃在乡亲们的脚边堆积如山,大家围坐其间,执起短柄小锤,垫着石板,开始剥青皮的劳作。锤落皮绽,再使劲一掰,汁液迸溅,他们双手都被浸得发黑,淡淡的涩味也在空气中弥漫开来。那露出的核桃壳坚硬无比,布满了细密的纹路,像乡亲们饱经风霜、缄默不语的脸。

我握紧一枚核桃,屏息凝神,拾起身旁的一块石头用力砸下,“咔”的一声钝响,外壳应声崩裂,挣扎着绽开一道缝隙。小心翼翼掰开,里面那皱褶纵横、如脑髓般沟回分明的核桃仁便显露出来——它安静地蜷缩于壳内,仿若终于得以冲破季节的封印,向世人展现大自然用时间蕴藏的精华。

我轻轻从壳中拈起一片核桃仁,将它外面那层薄薄的褐色外衣也褪去,这样尝起来便完全没有一丝涩味。放入口中嚼了嚼,舌尖泛起些微清苦,然而瞬间之后,一种难以言喻的幽香便升腾而起,弥漫于唇齿之间,继而于胸腔间徐徐散开。那油润又带着回甘的醇香,分明是阳光雨露经年熬煮的精华,深埋于岁月的风霜雨雪中,终成为秋天赠予人们最珍贵的礼物。

掌心里,刚刚剥出的核桃仁还静静地卧着,在渐深的夜色里,乳白色的核桃仁发散着柔和的光芒。我凝望着这小小的果实,它曾以青涩遮蔽自己,又以坚硬外壳封闭内心,最后终于袒露出玲珑丰润的核仁——原来,无论是核桃树还是核桃仁,都在用自己的方式展示着无限的生命力量。多少年来,每当我假期回乡之时,垭口的核桃树总能准时结果,从未失约,如同一位亲切的故友,默默陪伴在我身边。

“核隐龟筒小,浆凝密枳新”。核桃带给我的远不止味蕾的享受,更有深沉的哲思。核桃树的生长需要扎根深厚的土壤,需要经历风雨的洗礼,需要时间的积累与沉淀。而桃仁初嚼微涩后的回甘,恰如人生苦尽时的清欢:生命之核甘美之处,从来只肯向穿越了青涩与坚硬之壳的虔诚者徐徐展现。

初秋风过之时,垭口的核桃树如对我语。我相信,自己应当是听懂了它们留下的箴言。

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